GOWA, iNewsCelebes.id - Rangkaian event Beautiful Malino 2025 memasuki hari ketiga dengan sajian unik yang menggugah selera. Salah satunya adalah Cooking Challenge, lomba masak yang melibatkan berbagai organisasi perempuan se-Kabupaten Gowa. Acara ini digelar di jantung wisata Taman Kota Bunga Malino, Kecamatan Tinggimoncong, Jumat (11/7/2025).
Tak seperti tahun-tahun sebelumnya, lomba memasak ini menjadi suguhan baru yang langsung menarik perhatian pengunjung. Bupati Gowa, Sitti Husniah Talenrang, menyebutkan bahwa kegiatan ini adalah bagian inovatif dari festival tahun ini.
“Cooking Challenge ini menjadi bagian terbaru dari event Beautiful Malino 2025. Kami merasa kekayaan daerah bisa dilihat dengan budaya dan kulinernya sehingga itulah yang membedakan kita dari daerah lain maka kuliner ini dijadikanlah sebagai salah satu rangkaian event,” ujar Husniah.
Menu utama yang diangkat dalam lomba ini adalah ikan pallu ce’la, kuliner tradisional khas Gowa, khususnya dari wilayah Malino. Tak sekadar menyajikan rasa otentik, para peserta ditantang untuk memodifikasi resep agar lebih kekinian dan menarik bagi generasi muda.
“Pallu ce’la adalah makanan khas Gowa, kita beri tantangan seluruh tim bisa lebih kreatif dalam memodifikasi menu ini, agar mampu menjadi menu atau makanan yang bisa dinikmati dan dicicipi oleh anak-anak zaman sekarang,” jelasnya.
Sebanyak 20 tim ambil bagian dalam challenge ini, berasal dari berbagai organisasi perempuan, termasuk TP PKK kabupaten dan kecamatan, Dekranasda, Bhayangkari, Dharma Wanita Persatuan, dan sejumlah SKPD lingkup Pemkab Gowa.
Plt Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Gowa, Rieke Susanti, menyampaikan bahwa penilaian lomba tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga penyajian, kebersihan area memasak, dan kreativitas sajian.
“Kita lihat kreativitas peserta dan yang menjadi penilaian mulai dari rasa, penyajian, kebersihan area, dan kreativitas dari produk yang dibuat para peserta. Sementara untuk hadia dari perlombaan tersebut berupa uang tunai,” kata Rieke Susanti.
Tak hanya seru di dapur, lomba ini juga dimeriahkan dengan kehadiran para pejabat daerah. Bupati Gowa, Wakil Bupati Darmawangsyah Muin, Sekda Andy Azis, dan Ketua TP PKK Andi Tenri Indah Darmawangsyah turut mencicipi hasil masakan para peserta, menambah semarak suasana.
Di akhir acara, tiga tim terbaik diumumkan sebagai pemenang. Juara I diraih TP PKK Kecamatan Somba Opu, disusul TP PKK Kabupaten Gowa di posisi kedua, dan Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Gowa sebagai juara ketiga. Para pemenang menerima hadiah berupa uang tunai dan apresiasi dari panitia.
Cooking Challenge ini bukan sekadar lomba, tetapi juga menjadi bentuk nyata pelestarian kuliner tradisional, sekaligus mendorong kreativitas ibu-ibu di Gowa untuk terus berinovasi di dapur. Dengan hadirnya kegiatan seperti ini, Beautiful Malino 2025 membuktikan diri bukan hanya sebagai festival hiburan semata, melainkan juga ajang promosi budaya dan kearifan lokal yang patut diapresiasi.
Diakhir challenge diumumkan Juara I TP PKK Kecamatan Somba Opu, Juara II TP PKK Kabupaten Gowa dan Juara III Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Gowa.
Editor : Muhammad Nur
Artikel Terkait
