Heboh! Siswa Temukan Ulat di Menu MBG SMKN 3 Gowa, SPPG Lakukan Evaluasi

SPPG Bonto-Bontoa Proses Sterilisasi

Sementara itu, Kepala SPPG Bonto-Bontoa, Fadli, membenarkan adanya temuan tersebut. Ia menyatakan pihaknya akan meningkatkan pengawasan dan memperketat proses sterilisasi.

Baca Juga

Viral Menu MBG Nasi Diganti Kentang, Ahli Gizi Nilai Porsi Harus Setara Standar Energi Anak

“Proses sterilisasi sebenarnya sudah sesuai juknis dari BGN. Namun dengan kejadian ini, tentu kami harus lebih waspada dan memperkuat pengawasan,” kata Fadli.

Menurut Fadli, pihaknya rutin melakukan uji organoleptik sebelum makanan didistribusikan. Ia menduga ulat tersebut berasal dari buah rambutan yang disajikan pada menu hari itu.

“Kemungkinan dari buah. Hari ini memang ada buah rambutan,” ujarnya.

Baca Juga

Dapur MBG Modern Bermural Prabowo di Makassar, Tawarkan Standar Industri dan Higiene Ketat

Pasca kejadian, SPPG akan memperketat seluruh tahapan, mulai dari pembersihan bahan, proses memasak, hingga distribusi makanan.

“Ompreng atau rantang harus dicek lebih teliti. Setelah makanan jadi, tetap dilakukan pengecekan kebersihan dan ketelitian sebelum disalurkan,” tegasnya.

Editor: Muhammad Nur