Menu Tematik dan Bergizi, Cara SPPG Mappasaile Pangkep Penuhi Gizi Anak Sekolah

PANGKEP, iNewsCelebes.id — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mappasaile, Kecamatan Pangkajene, terus menghadirkan menu makanan yang bervariasi dan bergizi untuk ribuan siswa setiap pekan.

Upaya ini dilakukan untuk mencegah kejenuhan sekaligus memastikan kebutuhan gizi anak terpenuhi sesuai standar nasional.

Kepala SPPG Mappasaile, Evi Irviyanti, mengatakan variasi menu sengaja dirancang berbeda setiap hari agar siswa tetap antusias menikmati makanan yang disajikan.

“Setiap pekan kami menyusun menu yang berbeda-beda. Tujuannya agar anak-anak tidak bosan. Misalnya pada hari Senin kami menyajikan ayam khungfau yang dilengkapi sayur dan tahu. Ini merupakan olahan ayam yang cukup variatif,” kata Evi Irviyanti kepada wartawan. Minggu, (08/02/2026)

Ia menjelaskan, pada hari Selasa menu yang disajikan berupa telur bumbu rendang lengkap dengan sayur dan tahu goreng. Menurutnya, penyajian telur dengan bumbu rendang merupakan bentuk kreativitas dapur agar menu telur tetap menarik.

“Rendang biasanya identik dengan daging, tetapi kami olah dengan telur. Ini dilakukan agar siswa tidak jenuh dengan menu telur yang itu-itu saja,” jelasnya.

Editor : Muhammad Nur