Menu Tematik dan Bergizi, Cara SPPG Mappasaile Pangkep Penuhi Gizi Anak Sekolah

Ahli Gizi SPPG Mappasaile, Nur Amaliah, menjelaskan bahwa seluruh menu disusun secara bervariasi, baik dari sisi lauk maupun sumber karbohidrat.

“Kami menggunakan sumber karbohidrat yang beragam, seperti nasi putih, ketupat, hingga kentang. Semua menu didistribusikan dan disusun sesuai standar gizi dari Badan Gizi Nasional,” ujarnya.

Ia menambahkan, khusus menu kentang goreng yang disajikan untuk anak TK, PAUD, serta siswa SD kelas I hingga III, porsi dan kandungan gizinya telah disesuaikan dengan kebutuhan kelompok usia tersebut.

Menu tersebut terdiri atas kentang goreng, ayam goreng lalapan, saus asam manis kacang, garnish selada dan timun, serta buah pisang raja. Berdasarkan hasil perhitungan gizi, menu ini mengandung energi sebesar 337,3 kilokalori, protein 15,09 gram, lemak 17,59 gram, karbohidrat 23,92 gram, serta serat pangan 3,7 gram.

“Dengan penyajian menu yang variatif dan terstandar, SPPG Mappasaile berharap program pemenuhan gizi bagi siswa dapat berjalan optimal dan berdampak positif terhadap kesehatan serta semangat belajar anak-anak,” ucapnya.

Editor : Muhammad Nur