Kuliner Hits Barru! Tiram Bakar Kampung Lajari Padukan Sensasi Makan dan Wisata Pesisir

BARRU, iNewsCelebes.id – Wisata kuliner Tiram Bakar di Kampung Lajari, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan, semakin diminati masyarakat.

Setiap akhir pekan, lokasi kuliner yang berada di pesisir tersebut dipadati pengunjung dari berbagai daerah yang ingin menikmati hidangan tiram bakar dengan cara penyajian yang unik.

Berbeda dengan kuliner pada umumnya, pengunjung yang datang tidak hanya menikmati sajian tiram bakar, tetapi juga harus membuka sendiri cangkang tiram menggunakan batu dan sepotong besi yang telah disediakan oleh pengelola.

Suasana itu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Bunyi dentingan batu yang memecahkan cangkang tiram berpadu dengan aroma tiram bakar yang menggugah selera, menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda.

Salah seorang pengunjung, Dewi, mengaku tertarik datang karena penasaran dengan sensasi menikmati tiram bakar langsung di lokasi. Menurutnya, rasa tiram yang gurih dan segar membuat dirinya ingin kembali berkunjung.

"Rasanya enak, gurih, dan segar. Cara makannya juga unik karena harus membuka sendiri cangkangnya," ujar Dewi.

Hal senada disampaikan Imank, pengunjung lainnya. Ia mengaku sudah beberapa kali datang ke lokasi tersebut bersama keluarga dan teman-temannya.

"Sudah beberapa kali ke sini dan tidak pernah bosan. Suasananya nyaman, apalagi kalau sore hari sambil menikmati pemandangan sekitar. Tiram bakarnya juga sangat lezat," katanya.

Sementara itu, penjual tiram bakar, Wati, mengatakan usaha kuliner tersebut sudah berjalan cukup lama dan terus mengalami peningkatan jumlah pengunjung, terutama saat akhir pekan dan hari libur nasional.

"Kalau hari biasa tetap ada pengunjung, tetapi paling ramai saat Sabtu, Minggu, dan tanggal merah. Setelah Lebaran kemarin pengunjung terus meningkat sampai sekarang," ujar Wati.

Pengunjung pecahkan cangkang sebelum menyantap Tiram Bakar. Foto: Udin Syahrudin

Dalam satu porsi, pengunjung dapat menikmati sekitar 25 ekor tiram yang dibakar dan disajikan bersama sambal khas yang menjadi pelengkap cita rasa hidangan tersebut.

Wati menambahkan, lokasi usaha yang berada di lahan milik pribadi itu akan terus dibenahi agar semakin nyaman bagi para wisatawan yang datang.

Selain menawarkan cita rasa yang khas, wisata kuliner Tiram Bakar Kampung Lajari juga menjadi alternatif destinasi wisata keluarga di Kabupaten Barru yang menggabungkan pengalaman kuliner dengan suasana alam pesisir yang asri

Editor : Muhammad Nur