PANGKEP, iNewsCelebes.id – Polemik penggantian nasi dengan kentang dalam menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mappasaile, Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan, terus bergulir. Publik mempertanyakan apakah porsi kentang yang disajikan sudah setara dengan standar kebutuhan energi anak.
Ketua Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI) Sulawesi Selatan, Manji Lala, menegaskan secara prinsip gizi, nasi bisa diganti dengan kentang karena sama-sama sumber karbohidrat.
“Secara konsep tidak masalah. Kentang itu sumber karbohidrat yang baik. Yang penting porsinya tepat dan tetap seimbang dengan lauk, sayur, dan buah,” ujarnya, Kamis (12/2/2026) sore.
Namun, ketika diminta menanggapi secara lebih spesifik kasus di Pangkep, Manji menilai porsi kentang yang terlihat dalam foto viral kemungkinan belum setara dengan standar nasi untuk anak usia TK hingga kelas awal SD.
“Kalau kita lihat panduan Kementerian Kesehatan yang saya bagikan juga, 100 gram nasi itu setara dengan dua kentang ukuran sedang. Nah, kalau melihat gambar yang beredar, sepertinya kurang dari dua kentang ukuran sedang,” kata dia.
Editor : Muhammad Nur
Artikel Terkait
