Meriah dan Lezat! Bhayangkari Sinjai Unjuk Gigi di Lomba Kreasi Nasi Tumpeng

SINJAI, iNewsCelebes.id - Aroma rempah-rempah dan gurih santan menyeruak dari Aula Parama Satwika, Kamis (26/6/2025) pagi. Suasana biasanya tenang, kini berubah jadi ajang penuh warna, semangat, dan tawa. 

Para ibu Bhayangkari dari Polres Sinjai dan jajaran Polsek tampil bukan dengan seragam resmi, melainkan dengan celemek, senyum sumringah, dan semangat kreasi tinggi serta mereka siap memamerkan kebolehan dalam meracik sajian khas Indonesia: nasi tumpeng.

Lomba “Kreasi Nasi Tumpeng” ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan Hari Bhayangkara ke-79. Bukan sekadar lomba, kegiatan ini menjelma jadi ruang ekspresi budaya, kekompakan, sekaligus cinta terhadap tradisi kuliner lokal.

"Kegiatan ini baru pertama kali digelar dan disini kami tonjolkan nilai budaya serta kekompakan internal. Kegiatan ini disambut antusias oleh seluruh peserta yang terdiri dari anggota Bhayangkari dan perwakilan satuan kerja di lingkungan Polres Sinjai," ujar Ny. Rina Harry, Ketua Bhayangkari Cabang Sinjai, di sela-sela penilaian.

Tumpeng Gunung, Tumpeng Bunga, Hingga Tumpeng Bhayangkara

Saat memasuki aula, mata dimanjakan oleh deretan nasi tumpeng dengan aneka bentuk unik dan cantik. Ada yang menjulang seperti gunung lengkap dengan hiasan daun pisang, ada pula yang berbentuk bunga warna-warni. Tak ketinggalan tumpeng berbentuk lambang Bhayangkara—sebuah simbol dedikasi sekaligus kreativitas tinggi.

Setiap tumpeng didampingi lauk-pauk khas, mulai dari ayam goreng, telur pindang, hingga urap sayur. Tak hanya soal rasa, penyajian pun diperhatikan dengan detail artistik: bunga dari wortel, anyaman daun pandan, hingga miniatur ikon-ikon Sinjai.

Cita Rasa Sinjai di Tengah Lomba

Lomba ini tak melulu tentang tumpeng. Di beberapa meja, tampak pula kuliner-kuliner khas Kabupaten Sinjai. ada laha' bete, ayam pallekko', nasu likku (masakan lengkuas) yang menggoda selera. Ini menjadi suguhan spesial bagi para juri dan tamu yang hadir.

“Tidak hanya ada kreasi Nasi Tumpeng, kami juga memperlihatkan masakan - masakan makanan khas Kabupaten Sinjai seperti laha' bete, ayam pallekko', nasu likku (masakan lengkuas) dan masih banyak lainnya," jelas Ny. Rina Harry.

Editor : Leo Muhammad Nur